I Koulourakia sono biscotti greci preparati per la Pasqua
Ortodossa.
Secondo la tradizione - che come sappiamo bene grazie al
Giro del mondo in 80 biscotti cambia ovunque di paese in paese e di famiglia in
famiglia- l’impasto dei biscotti viene profumato con aroma di fiori di arancio
o con bucce grattugiate di arance o limoni.
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