Consigli di lettura: "Il dolce della vita" di Franca Foffo

Nella vita, come in cucina, ci sono delle ricette che funzionano.

C’è la ricetta della felicità, diversa per ogni individuo e che conserviamo gelosamente nel nostro cuore, c’è la ricetta per l’amicizia perfetta (dosi di rispetto e affetto in parti uguali) e tante altre piccole ricette per i momenti più diversi. L’importante è sapere che nella vita, come in cucina, i pasticci capitano ma vi si può porre rimedio.

Volete sapere la ricetta di Franca Foffo, l’autrice di “Ildolce della vita” ed. Sovera e già autrice di “E le stelle stanno a guardare.La dolce vita continua”,  in caso di rottura di una relazione?

"Ci sono però delle regole che valgono

per cuori infranti e che andrebbero sempre rispettate.

Trascorsi i primi tre giorni, durante i quali il nostro lui

potrebbe presentarsi alla porta con tanto di rose e diamante

“riparatore”, inizia la fase del dolore acuto. Durata:

due settimane. Ingredienti: incredulità (perché non

mi vuole?), accettazione (ha un’altra), fallimento (la

mia vita non ha senso), coma (la mia vita non ha senso,

non mi alzo più dal letto), pianto (gli altri devono capire che la mia vita non ha senso),

meditazione vendetta

(non mi alzo dal letto e invito i suoi amici a entrarci).

Mescoliamo tutto in un contenitore rosso chiamato

cuore e otteniamo un composto pronto per essere infornato.

Risultato? Un bel soufflé chiamato angoscia allo

stato puro. Ma anche il miglior soufflé appena uscito

dal forno per sua natura tende a “smontarsi”."

Questo libro è tutto da assaporare. Come direbbe una vecchia pubblicità è un libro fatto da chi ama i dolci per chi ama i dolci. Ha un tono delicato, divertente e civettuolo.

Se amate Audrey Hepburn (e so che la amate) e la cucina avrete di certo visto il film “Sabrina”. C’è una scena di quel film che mi veniva in mente leggendo questo libro. Nel primo giorno del corso di cucina lei è come al solito bellissima, di un’eleganza innata e non sa rompere nemmeno un uovo. Sabrina non demorde, si mette di impegno e al termine del corso di cucina è bellissima, elegante e si destreggia tra i fornelli come se fosse il suo ambiente naturale. Anche Franca commette qualche errore nella preparazione di un dolce, come succede a tutte, ma non si abbatte e rimedia con un pizzico di esperienza e tanto intuito femminile. Particolare non indifferente fa tutto questo in ballerine di Chanel, senza impiegare troppo tempo e con un occhio alle calorie. E’ un libro delizioso, in tutti i sensi, che consiglio a tutte le fanciulle che si sentono delle dive nelle loro cucine (e non solo lì).

Vi lascio con un’ultima ricetta, quella per avere successo in cucina e fuori.

"Cominciamo allora dagli ingredienti.

Numero uno: entusiasmo. Senza entusiasmo non si

crea nulla.

Numero due: disciplina. È la disciplina che forgia il

talento trasformandolo in abilità.

Numero tre: leadership, in altre parole la capacità di

tradurre una visione in realtà.

Numero quattro: consapevolezza. Nella vita tutto è

possibile. L’importante è non aver paura di sbagliare,

ma saper porre rimedio all’errore e io, di errori, ne farò

sicuramente tanti."